Glühwein

Heißer Rotwein mit Zimt, Nelke und Orange – das wärmende Wintergetränk, das nach Weihnachtsmarkt duftet.

zutaten

• 750 ml trockener Rotwein
• 1 Bio-Orange
• 2 Zimtstangen
• 4 Nelken
• 3 EL Zucker
• 1 Sternanis

zubereitung

1. Orange heiß waschen und in Scheiben schneiden.

   3 Min.

2. Rotwein mit Orangenscheiben, Zimt, Nelken, Sternanis und Zucker in einen Topf geben.

   3 Min.

3. Langsam erhitzen, aber nicht kochen lassen, damit der Alkohol erhalten bleibt.

   15 Min.

4. 20 Minuten bei kleinster Hitze ziehen lassen und heiß in Gläser abseihen.

   22 Min.